这是一档职业观察推理综艺。节目通过三位嘉宾寻找工作场景中的“无名演员”，推理出谁是演员、谁是工作人员，意图挖掘有演技的“无名演员”，帮助他们提升自身的演技水平，在更高舞台上实现自我价值；同时，带领观众体验最真实的职场生活，了解各岗位背后的酸甜苦辣，对扎根在普通岗位的从业者们给予肯定。
节目将邀请2位赶烤大排档主理人，根据不同好友顾客的心愿菜单准备烧烤大餐，边吃边分享身边的趣闻，畅谈人生。
节目由嘉宾游戏探访并体验澳门当地美食为主线，延伸了解澳门元素、故事、人文的美食类真人秀节目。本季节目将聚焦街头小吃和澳门美食，嘉宾通过游戏的方式决定嘉宾在澳门行动路径，以极速打卡的方式在行动路径中到达澳门街头美食店面，寻觅澳门美食完成经营比拼等任务打卡。节目以节目力量支持澳门融入国家发展大局、加强粤港澳大湾区文化和旅游建设。
《灌篮营业中》是《这！就是灌篮》的衍生节目，节目聚焦青年球员赛场外的状态和故事，以“无规则趣味篮球赛”展现球员的独特个性和多元魅力。
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